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Trier par   ->Date de publicationRecetteType 
INGREDIENTS:

- 1 kg de tomates
- 500 g de carottes
- 1 tête d'ail
- persil
- sel
- beurre, huile d'olive ou crème...
Soupe Fontenay Potage

Faire cuire ensemble tomates, carottes, ail dans un litre d'eau.
Après 25 min de cuisson, passer à la moulinette ou au mixeur. Saler.
Servir avec du beurre ou de la crème fraîche ou de l'...

25/03/2009 14:15:10 » voir détails 
INGREDIENTS:

- 1 petit choux fleur
- 1 brocoli
- 1/2 cube de bouillon bio ou bouquet garni
- 1 litre d'eau
- s & p
-...
Potage aux brocolis et choux fleurPotage

Bien sûr nettoyer les légumes. Emincer les et les cuire dans l'eau 25 minutes, avec le
bouquet garni.
Ensuite, retirer le bouquet garni et passer au mixeur.
Rectifier l'assaisonnement...

25/03/2009 14:35:44 » voir détails 
INGREDIENTS:

750 g de courgettes
50 ml d’huile d’olive
3 gousses d’ail haché et persil
1 petit morceau d’écorce de...
Gâteau de courgettes Entrée

Laver et essuyer les courgettes. Débarrasser les de leurs deux extrémités. Couper les en fines rondelles. Faire frire le tiers pendant quelques minutes dans 2 c à s d’huile et réserver.
Dans la...

31/03/2009 17:10:18 » voir détails 
INGREDIENTS:

- 100 g de germes de soja
- 30 g de carotte
- 35 g d'oignon
- 35 g de poivron vert
- 35 g de...
Chop-sueyPlat

Nettoyer, peler et émincer les légumes. Couper le poulet en dés. Blanchir les germes et les poivrons;
Cuire les carottes 15 min.
Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile. Ajouter le poulet...

25/03/2009 11:24:22 » voir détails 
INGREDIENTS:

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 350 g de veau en dés
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 petit oignon...
Veau à l'italiennePlat

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y dorer de veau, puis faites revenir l'ail et l'oignon. Ajoutez le poivron, les tomates, le bouillon, salez et poivrez. Versez le tout dans un...

31/03/2009 17:02:11 » voir détails 

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