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Trier par   ->Date de publicationRecetteType 
INGREDIENTS:

- 10 gousses d'ail
- 2 kg de mojettes
- 6 tomates
- 1 bouquet garni
- 2 litres et 1/2 d'eau
- 8 t de...
La soupe à l'ail aux mojettesPotage

Dans un fait-tout, versez-y les mojettes, l'ail, les tomates, le bouquet garni, couvrez 8 cm au dessus du niveau; ne salez pas. Faites cuire pendant 2 heures à feu doux.
Après cuisson, passez le...

28/08/2012 14:34:17 » voir détails 
INGREDIENTS:

100 g de lentilles vertes - 100 g de riz complet - 500 g de chou vert - 500 g de carottes - 1 càs d'huile - 1 oignon -...
Petite potée de lentilles aux légumes et riz completPlat

Nettoyer les légumes, les émincer , et les faire cuire doucement.
Ajouter les lentilles et recouvrer d'eau froide et laisser mijoter pendant 30 min.
Faire cuire le riz à part.
Pour servir,...

22/03/2009 16:03:55 » voir détails 
INGREDIENTS:

300 g de farine - 20 g de levure de boulanger - 1 càs d'huile d'olive - 100 ml d'eau.
Pâte à pizzaPlat

Tamiser la farine et y creuser un puits, délayer la levure dans un peu d'eau tiède, le verser dans le puits avec l'huile.
Pétrir la pâte énergiquement en y ajoutant peu à peu l'eau.
Former une...

15/05/2009 14:31:21 » voir détails 
INGREDIENTS:

60 g de fèves fraîches, écossées et épluchées - 1 œuf - 1/4 d'oignon - 1/2 gousse d'ail - 1 c. à s. d'huile d'olive 1°...
Gratin de fèvesPlat

Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile.
Y ajouter l'ail écrasé, les fèves et assaisonner.
Couvrir d'eau et porter à ébullition.
Cuire pendant 20 min.
Laisser tiédir et ajouter...

22/03/2009 16:03:53 » voir détails 
INGREDIENTS:

350 g. de haricots blancs trempés une nuit - s&p - 2 c. à s. d'huile d'olive - 2 oignons émincés - 1 poivron rouge...
Ragoût à la provençalePlat

Mettez les haricots dans une casserole et couvrez-les d'eau. Portez à ébullition. Laisser bouillir 15 min. et frémir 45 min. à 1 heure en salant à la fin.
Egouttez-les et réservez 30 cl. du...

22/03/2009 16:03:25 » voir détails 

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