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INGREDIENTS:

- 100 g de lard maigre découpés en dés
- 150 g de chorizo en rondelles
- 50 g de boudin noir ou de chorizo en...
Lentilles asturiennesPlat

Faites suer l'oignon découpé en lamelles dans l'huile et faites revenir le lard, le chorizo et le boudin noir.
Ajoutez des légumes: céleri, carottes, tomates, choux, salade, ou d'autres légumes...

01/08/2012 16:00:27 » voir détails 
INGREDIENTS:

600 g de cabillaud
½ litre de lait ½ écrémé
20 g de farine ou maïzena
50 g de comté
un peu d’huile...
Tourte de cabillaudPlat

Disposer dans un plat graissé allant au four sur le pourtour et dans le fond, des tranches assez épaisses de pommes de terre déjà précuites.
Cuire pendant quelques minutes au court bouillon le...

31/03/2009 17:33:30 » voir détails 
INGREDIENTS:

200 g de pommes de terre
200 g d’oignons doux
2 gousses d’ail
50 g de navet
200 g de choux blanc
100...
Pâté végétal Plat

Passer au mixeur tous les légumes crus. Mélanger avec le fromage blanc, la farine, le persil haché, les biscottes écrasées.
Verser dans une terrine graissée et cuire couvert à feu moyen pendant 1...

31/03/2009 17:18:17 » voir détails 
INGREDIENTS:

750 g de courgettes
50 ml d’huile d’olive
3 gousses d’ail haché et persil
1 petit morceau d’écorce de...
Gâteau de courgettes Entrée

Laver et essuyer les courgettes. Débarrasser les de leurs deux extrémités. Couper les en fines rondelles. Faire frire le tiers pendant quelques minutes dans 2 c à s d’huile et réserver.
Dans la...

31/03/2009 17:10:18 » voir détails 
INGREDIENTS:

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 350 g de veau en dés
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 petit oignon...
Veau à l'italiennePlat

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y dorer de veau, puis faites revenir l'ail et l'oignon. Ajoutez le poivron, les tomates, le bouillon, salez et poivrez. Versez le tout dans un...

31/03/2009 17:02:11 » voir détails 

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