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INGREDIENTS:

- 10 gousses d'ail
- 2 kg de mojettes
- 6 tomates
- 1 bouquet garni
- 2 litres et 1/2 d'eau
- 8 t de...
La soupe à l'ail aux mojettesPotage

Dans un fait-tout, versez-y les mojettes, l'ail, les tomates, le bouquet garni, couvrez 8 cm au dessus du niveau; ne salez pas. Faites cuire pendant 2 heures à feu doux.
Après cuisson, passez le...

28/08/2012 14:34:17 » voir détails 
INGREDIENTS:

- 200 g de semoule de maïs
- 400 ml d'eau
- 1 càs d'huile d'olive
- 2 tomates
- 4 champignons
- 1 gousse...
Polenta aux champignons et à la tomatePlat

Versez la semoule en pluie dans l'eau bouillante en tournant sans cesse. Cuire 10 à 15 min; jusqu'à absorption totale du liquide. Versez la semoule dans un plat. Nettoyez les légumes et les émincer....

25/05/2009 16:38:00 » voir détails 
INGREDIENTS:

- 1 botte de brocolis
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càs de gingembre haché
- 2 gousses d'ail pilées
- 125 g...
Tagliatelles aux fruits de merPlat

Séparez les brocolis en bouquets et faites-les cuire à l'eau bouillante salée 1 min. Laissez refroidir. faites chauffer l'huile dans une grande poêle, ajoutez le gingembre, l'ail et laissez dorer...

25/05/2009 16:16:00 » voir détails 
INGREDIENTS:

- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail
- 250 g de riz cru et rincé
- 1 c à c de...
Riz à l'espagnolePlat

Faites chauffer l'huile dans une cocotte et suez l'oignon et l'ail et le chorizo.
Ajoutez le riz, le tabasco, s&p. Laissez dorer et mouillez au bouillon. Ajoutez les champignons. Mélangez bien et...

22/05/2009 15:43:28 » voir détails 
INGREDIENTS:

- 700 g de riz cuit ( 235 à 250 g crus)
- 12 à 15 brins de ciboulette hachée
- 1 bouquet de persil haché
- 4...
Riz au fromagePlat

Mélangez le riz, la ciboulette et le persil.
Mélangez le reste des ingrédients. Poivrez et incorporez au riz.
Disposez le tout dans un plat à gratin légèrement beurré et faites cuire 30 min au...

22/05/2009 15:22:41 » voir détails 

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