Riz au fromage

Type: Plat
Catégorie: Pour les sportifs


Geneviève Ledent
Diététicienne agréée & diplômée




Ingrédients:

- 700 g de riz cuit ( 235 à 250 g crus)
- 12 à 15 brins de ciboulette hachée
- 1 bouquet de persil haché
- 4 oeufs battus
- 200 ml de lait 1/2 ou crème à 15%
- 150 g de comté rapé
- poivre du moulin



Mélangez le riz, la ciboulette et le persil.
Mélangez le reste des ingrédients. Poivrez et incorporez au riz.
Disposez le tout dans un plat à gratin légèrement beurré et faites cuire 30 min au four (180 °)

Notes: 2 personnes. Accompagnez éventuellement d'une salade avec une sauce au yaourt.  Imprimer

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